Herbstgenuss

Herbstzeit im Meraner Land ist die perfekte Zeit für Genießer und Bergfreunde! Bis Ende September dürfen Sie sich hier über sommerliche Temperaturen freuen, die zum Planschen und Sonnenbaden einladen. Das stabile Wetter lockt in die Berge, zum Wandern oder E-Biken bei angenehmen Temperaturen und kristallklarer Fernsicht. Herbst ist aber auch die Zeit der Apfelernte und der Weinlese. Die Zeit der ausgelassenen Törggele-Abende und kulinarischen Streifzüge durch die herzhafte Südtiroler Ernteküche. Auf der Speisekarte: Apfel, Zwetschge, Feige und Kastanie – dazu der neue Wein!

Wandern und E-Bike

Hoch hinaus mit Fernsicht!

Im Herbst machen Wanderungen und E-Bike-Touren gleich doppelt Spaß! Viele Wege führen durch Lärchenwälder, die sich ab Ende September in märchenhaft leuchtende Orangetöne färben – ein einzigartiges Naturschauspiel! Zudem wird die Anstrengung des Aufstiegs mit einer gestochen scharfen Fernsicht auf die umliegenden Berggipfel belohnt. Und mit typisch herbstlichen Spezialitäten auf den Almhütten.

Im Grafenstein

Schwimmkurse für Kids

Die Badesaison ist bei uns im Herbst noch lange nicht vorbei! Ganz im Gegenteil: Kleine Schwimmfrösche und Badenixen haben jetzt die Chance, echte Meister im Wasser zu werden. Unsere hauseigene Schwimmlehrerin bietet Schnupperkurse an und unterstützt die Kleinen mit viel Erfahrung und tollen Tricks beim Schwimmenlernen.

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Erntezeit

Süße Früchtchen

Ende August beginnt im Meraner Land die Apfelernte und Weinlese. Immer wieder ein Erlebnis! Ganz frisch vom Baum schmecken die süßen Früchte nämlich am allerbesten: Knackige Äpfel, Zwetschgen und Feigen füllen jetzt die Obstkörbe und an den Hängen beginnt allmählich auch die Weinlese.

Südtiroler Tradition

Auf zum Törggelen!

Seit Jahrhunderten feiern Weinbauern und Erntehelfer gemeinsam die erfolgreiche Weinlese – die auch heute noch eine Herausforderung ist. Beim Törggelen wird traditionell mit dem neuen Wein angestoßen, dazu gibt es herzhafte Spezialitäten und natürlich: gebratene Kastanien! Ein fixer Termin im Jahreskalender für jeden Südtiroler. Seien Sie dabei!

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Genusstipp

Lieblingsspeise Kastanienherzen

Wenn Sie im Herbst in Südtirol sind, sollten Sie unbedingt die süßen Kastanienherzen probieren! Die Süßspeise aus Kastanien, Schokolade und Sahne ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt und schmeckt vor allem deshalb so gut, weil sie nur für eine kurze Zeit im Herbst erhältlich ist – in der Kastanienzeit!